2014年11月8日，“科技保障食品安全”2014國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心年會(huì)在瀘州順利召開(kāi)。來(lái)自上海交通大學(xué)、南京工業(yè)大學(xué)、天津科技大學(xué)、江南大學(xué)、四川大學(xué)、重慶大學(xué)、四川理工學(xué)院、中科院微生物所、中科院過(guò)程所、中科院成都生物所、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院等高校和科研院所以及國(guó)家黃酒工程技術(shù)研究中心、國(guó)家功能食品工程技術(shù)研究中心、國(guó)家油茶工程技術(shù)研究中心、天津市工業(yè)微生物研究所有限公司、江蘇恒順醋業(yè)等200余名行業(yè)專(zhuān)家、企業(yè)代表和政府相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)邀出席。
國(guó)家黃酒工程技術(shù)研究中心謝廣發(fā)參加會(huì)議。
圖為江南大學(xué)毛健教授作關(guān)于黃酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的報(bào)告
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