今年，世界經(jīng)濟(jì)和中國經(jīng)濟(jì)發(fā)生了前所未有的變化，以國內(nèi)循環(huán)為主，國際國內(nèi)互促的雙循環(huán)發(fā)展格局正在形成，大健康、新國貨、新消費(fèi)等思潮泛起，黃酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展備受業(yè)內(nèi)與業(yè)外的關(guān)注，中國最古老的酒種，黃酒的路在何方？在新的消費(fèi)環(huán)境下，黃酒產(chǎn)業(yè)又該如何開啟突圍之路，值得我們關(guān)注。

在剛剛結(jié)束的國際酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)上，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)宋書玉理事長公布了中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見（征求意見稿），提出了酒業(yè)下一個(gè)五年的酒業(yè)前行的目標(biāo)和計(jì)劃。對此，各酒種又將如何實(shí)踐，業(yè)界十分期待。在11月7日下午舉行的“千年黃酒，突圍之路”2020紹興論壇中，黃酒行業(yè)率先垂范。

在論壇現(xiàn)場，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉，中國紹興黃酒集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長、總經(jīng)理孫愛保，國家黃酒工程技術(shù)研究中心副主任、江南大學(xué)教授毛健，會(huì)稽山紹興酒股份有限公司總經(jīng)理傅祖康，上海金楓酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理俞劍燊，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)黃酒分會(huì)秘書長毛勇，江蘇張家港釀酒有限公司副總經(jīng)理周靜波，山東即墨黃酒廠有限公司總經(jīng)理孫國崗，福建省紅曲酒商會(huì)會(huì)長邱允滔，紹興女兒紅釀酒有限公司黨委書記、董事長胡志明，南陽工信局副局長丁星剛，房縣人民政府副縣長黃克偉代表黃酒行業(yè)，共同發(fā)布了振興黃酒五年行動(dòng)宣言（2021-2025年），開啟了中國黃酒振興突圍的新篇章。

附：

振興黃酒五年行動(dòng)宣言（2021-2025年）

以傳承和創(chuàng)新發(fā)展為主線，恪守工匠精神，把握時(shí)代脈搏，啟序黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新章；

以科技和品質(zhì)提升為動(dòng)力，堅(jiān)持市場導(dǎo)向，推廣智慧釀造，構(gòu)建黃酒安全健康產(chǎn)品；

以消費(fèi)和產(chǎn)業(yè)升級為引領(lǐng)，突破地域重圍，講好美酒故事，滿足美好生活更高需求。

緊抓轉(zhuǎn)型機(jī)遇，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，打造高端化、年輕化、時(shí)尚化黃酒定位；

堅(jiān)定信心，踐行使命，聚集行業(yè)力量，共同實(shí)現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)、高效益、高質(zhì)量振興之路。

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