11月3日，浙江省紹興黃酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)綜合體現(xiàn)場交流會(huì)在紹興召開，紹興24家黃酒企業(yè)回了一趟“娘家”，在這里大家座談行業(yè)發(fā)展、各抒己見。

浙江省紹興黃酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)綜合體（以下簡稱“綜合體”）是由紹興市人民政府申報(bào)，中國紹興黃酒集團(tuán)有限公司為建設(shè)依托單位的省級(jí)創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)。黃酒綜合體大樓整體改造工程于2021年4月底完成并開始對(duì)外開放。截至2021年9月，綜合體已在集聚創(chuàng)新服務(wù)資源、人才培養(yǎng)、科技創(chuàng)新成果、全行業(yè)輸出服務(wù)等方案交出了優(yōu)秀的成績單。

原紹興市政府副秘書長施新民說綜合體是黃酒發(fā)展一個(gè)探索和實(shí)踐的過程，綜合體的建設(shè)為黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了良好的平臺(tái)，綜合體在帶動(dòng)紹興黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為行業(yè)內(nèi)企業(yè)服務(wù)提供了良好的保障，期望綜合體全方位凝聚產(chǎn)業(yè)，做到各方多贏。

中國紹興黃酒集團(tuán)董事長孫愛保、紹興女兒紅釀酒有限公司董事長胡志明表示，綜合體是全市黃酒行業(yè)的，是引領(lǐng)黃酒技術(shù)創(chuàng)新的服務(wù)單位，是紹興黃酒集團(tuán)對(duì)行業(yè)的擔(dān)當(dāng)，也是大家的“娘家”，綜合體將主動(dòng)為企業(yè)提供服務(wù)，引領(lǐng)大家以質(zhì)量為先，用創(chuàng)新升級(jí)產(chǎn)業(yè)特色，形成良性互動(dòng)。

各參會(huì)企業(yè)代表參觀過綜合體后，對(duì)綜合體的建設(shè)給予了高度肯定，并從自身的經(jīng)營狀況和行業(yè)判斷出發(fā)，提出了對(duì)綜合體的需求和建議。

黃酒行業(yè)是紹興的一張金名片。紹興市政府專門成立綜合體領(lǐng)導(dǎo)小組，依托單位黃酒集團(tuán)成立綜合體建設(shè)專班負(fù)責(zé)綜合體建設(shè)推進(jìn)工作，組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)綜合體運(yùn)營管理。

綜合體提供的主要?jiǎng)?chuàng)新、服務(wù)功能包括：黃酒產(chǎn)品檢測、黃酒品質(zhì)提升、黃酒基礎(chǔ)研究、黃酒新產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)、黃酒文化和品牌宣傳、黃酒人才傳承培養(yǎng)、黃酒綠色智能化產(chǎn)區(qū)建設(shè)等。

綜合體集聚黃酒行業(yè)創(chuàng)新服務(wù)資源，截至目前已入駐機(jī)構(gòu)20家，包括國家黃酒工程技術(shù)研究中心、江南大學(xué)紹興產(chǎn)業(yè)研究院、國家黃酒產(chǎn)品質(zhì)量檢測檢驗(yàn)中心、中國食品發(fā)酵研究院、浙江工商大學(xué)、紹興黃酒行業(yè)協(xié)會(huì)等在內(nèi)的創(chuàng)新服務(wù)資源。集聚機(jī)構(gòu)服務(wù)內(nèi)容涵蓋科研創(chuàng)新、產(chǎn)品檢測、人才培養(yǎng)、品牌宣傳、法律維權(quán)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、金融擔(dān)保等各個(gè)方面。2020年綜合體機(jī)構(gòu)服務(wù)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的收入363萬元，引進(jìn)的大院名校服務(wù)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的收入200萬元。

綜合體創(chuàng)新人才培養(yǎng)機(jī)制，國家級(jí)企業(yè)博士后工作站、國家級(jí)大師工作室入駐綜合體，與各高校聯(lián)合、定向等各種方式培養(yǎng)黃酒行業(yè)發(fā)展所需人才?，F(xiàn)有國家級(jí)大師工作室、國家級(jí)企業(yè)博士后工作站各1家。通過師帶徒、集中培養(yǎng)授課等各種方式已累計(jì)培養(yǎng)行業(yè)需要專業(yè)人才380余名。

綜合體自成立建設(shè)以來，通過入駐企業(yè)和院校合作、協(xié)同創(chuàng)新、產(chǎn)學(xué)研相融合的創(chuàng)新模式，在黃酒工藝創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、科研成果轉(zhuǎn)化等各個(gè)方面取得較大成果，同時(shí)積極申報(bào)國家級(jí)、浙江省、紹興市的科技重點(diǎn)項(xiàng)目：綜合體建設(shè)以來，多項(xiàng)科研成果獲獎(jiǎng)——中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、中國產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì)創(chuàng)新成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)1項(xiàng)；現(xiàn)有承擔(dān)國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目課題1項(xiàng)，紹興市科技局重點(diǎn)項(xiàng)目1項(xiàng)。2021年9月，三項(xiàng)科研成果通過中國酒業(yè)協(xié)會(huì)科技成果鑒定。

綜合體面向全行業(yè)，主要為行業(yè)內(nèi)各中小企業(yè)提供產(chǎn)品檢測、新產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)制定、知識(shí)產(chǎn)權(quán)申報(bào)、金融擔(dān)保、人才培養(yǎng)、品牌維權(quán)、裝備改造等各類服務(wù)。截至目前，主要入駐機(jī)構(gòu)國家黃酒工程技術(shù)研究中心2021年度為行業(yè)內(nèi)企業(yè)提供新產(chǎn)品開發(fā)酒體設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品檢測、科研成果轉(zhuǎn)化等各項(xiàng)服務(wù)總計(jì)456家次。入駐機(jī)構(gòu)江南大學(xué)（紹興）產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院2021年為行業(yè)提供技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)、成果轉(zhuǎn)化、新產(chǎn)品開發(fā)等總計(jì)122家次。

此外，綜合體依托黃酒集團(tuán)建設(shè)，充分發(fā)揮了龍頭企業(yè)的數(shù)字化改革創(chuàng)新成果，在綜合體建設(shè)中引入“黃酒大腦”建設(shè)內(nèi)容。“推進(jìn)數(shù)字化改革、打造黃酒大腦”。通過數(shù)字化管控中心建設(shè)，依托數(shù)據(jù)中臺(tái)、業(yè)務(wù)中臺(tái)和控制總線，建設(shè)一個(gè)數(shù)字化的管理控制中心，把各個(gè)平臺(tái)的數(shù)據(jù)進(jìn)行集中展示、分散控制、協(xié)調(diào)工作。通過龍頭企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)示范，帶動(dòng)行業(yè)中更多的企業(yè)進(jìn)行數(shù)字化改革。同時(shí)綜合體服務(wù)端通過專業(yè)網(wǎng)站、黃酒APP等專業(yè)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)方式，可以在客戶端提出需求，在服務(wù)端提供服務(wù)。以古越龍山為龍頭的紹興黃酒行業(yè)各家企業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新方面成果顯著，多款創(chuàng)新型產(chǎn)品，先后獲得中國酒業(yè)協(xié)會(huì)青酌獎(jiǎng)新產(chǎn)品獎(jiǎng)、創(chuàng)新設(shè)計(jì)獎(jiǎng)、中國酒類產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意大賽、中國國際酒業(yè)博覽會(huì)、浙江省酒業(yè)協(xié)會(huì)新產(chǎn)品獎(jiǎng)、紹興市工業(yè)設(shè)計(jì)大賽等各種獎(jiǎng)項(xiàng)。

綜合體立足紹興，面向全國，以傳承保護(hù)和創(chuàng)新發(fā)展為主線，將緊緊把握黃酒“文化+”和“健康+”發(fā)展趨勢，按照“強(qiáng)創(chuàng)新、育品牌、拓市場、揚(yáng)文化、重安全”的思路，著力推進(jìn)黃酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、名企名品名師培育、傳統(tǒng)技藝文化傳承、食品安全保障、消費(fèi)市場拓展，突破行業(yè)發(fā)展瓶頸，激活各類創(chuàng)新要素，補(bǔ)齊創(chuàng)新短板，打造全國一流的黃酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。為廣大黃酒產(chǎn)業(yè)中小企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供系統(tǒng)化一站式服務(wù)，全面振興紹興黃酒產(chǎn)業(yè)，打造“中國黃酒之都”和“世界美酒產(chǎn)區(qū)”。

源自新華網(wǎng)2021-11-04