魯迅先生生在紹興，對(duì)紹興酒有著特別的感情，盡管不嗜酒，卻也常常小酌，或會(huì)朋友，把酒論世；或自斟自飲，以遣心中感懷。

    1910年，魯迅在紹興府中學(xué)堂任學(xué)監(jiān)，課余便常至泰生酒店小飲。酒店臨河，自備烏篷船，船艙里養(yǎng)著多種鮮魚。人在雅室開窗俯瞰，鯽、鯉、鯖諸種活鮮一目了然，點(diǎn)食即捕，烹煮上桌，鮮食無(wú)比。當(dāng)時(shí)，魯迅最愛吃的河鮮是清蒸鯽魚。宴請(qǐng)朋友時(shí)，他總要點(diǎn)這道菜。當(dāng)然，魯迅先生有時(shí)也以魚干、醬鴨、糟雞佐酒。1912年魯迅的好友許壽裳特地托人買這酒店的魚干、醬鴨、糟雞等佐酒物送給他。魯迅對(duì)此頗為感動(dòng)。

    魯迅有一首著名的小詩(shī)《自嘲》：“運(yùn)交華蓋欲何求，未敢翻身已碰頭。破帽遮顏過(guò)鬧市，漏船載酒泛中流。橫眉冷對(duì)千夫指，俯首甘為孺子牛。躲進(jìn)小樓成一統(tǒng)，管他冬夏與春秋?！?詩(shī)后題有跋：“達(dá)夫賞飯，閑人打油，偷得半聯(lián)，湊成一律，以請(qǐng)亞子先生教正。”原來(lái)，1932年10月5日，郁達(dá)夫就開玩笑地對(duì)他說(shuō)：“這些天來(lái)，你辛苦了吧？”魯迅笑著說(shuō)：“昨天想到兩句：橫眉冷對(duì)千夫指，俯首甘為孺子牛。就是再也尋不到幾句像樣的句子。”達(dá)夫說(shuō)：“看來(lái)你的華蓋運(yùn)還沒有脫去！”魯迅高興地說(shuō)：“給你這么一說(shuō)，我又得了兩句，可以湊成一首小詩(shī)了！”

    魯迅先生有許多飲酒詩(shī)、文，特別是《魏晉風(fēng)度及文章與藥及酒之關(guān)系》一文，就魏晉時(shí)期的竹林七賢闡述了酒在文人創(chuàng)作和心理上所起的作用，并論及了酒的功德，且時(shí)露鋒芒，以古論今，針砭時(shí)弊，入木三分。至于魯迅的小說(shuō)，十之八九都寫到酒。可以說(shuō)，現(xiàn)在生意紅火的咸亨酒店全是因?yàn)檎戳唆斞赶壬笞鞯墓?。?dāng)然，咸亨酒店為魯迅的小說(shuō)提供了人物活動(dòng)的重要環(huán)境，而魯迅先生筆下的孔乙己正是取材于他的鄰居酒鬼文人“孟夫子”。另外。魯迅的諸多作品，如《狂人日記》、《阿Q正傳》、《在酒樓上》、《故鄉(xiāng)》、《祝福》等，無(wú)不以酒寫人寫事，或以人以事寫酒，時(shí)時(shí)飄出紹酒的醇香。