國家黃酒工程技術(shù)研究中心

黃酒釀造工程化技術(shù)與新裝備研發(fā)、黃酒新產(chǎn)品開發(fā)一條龍。

江南大學(xué)（紹興）產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院

黃酒科技創(chuàng)新、黃酒技術(shù)開發(fā)及相關(guān)成果的工程化與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。

紹興市黃酒行業(yè)協(xié)會(huì)

技術(shù)管理、技術(shù)交流、

產(chǎn)品開發(fā)、咨詢服務(wù)

國家黃酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心

酒類產(chǎn)品及原輔材料、食品營養(yǎng)成份、有害成份的分析檢測。

古越龍山—江南大學(xué)協(xié)同創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室

黃酒技術(shù)開發(fā)、成果產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用、黃酒新產(chǎn)品開發(fā)。

浙江省黃酒技術(shù)與裝備重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室

黃酒工藝技術(shù)與裝備創(chuàng)新研究。

浙江古越龍山紹興酒股份有限公司博士后科研工作站

黃酒行業(yè)高端科研技術(shù)人才培養(yǎng)

全國釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)黃酒工作組秘書處

黃酒產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂服務(wù)

紹興市黃酒商標(biāo)維權(quán)辦公室

行業(yè)信息收集、信息共享，黃酒商標(biāo)侵權(quán)調(diào)查提供信息支撐

胡志明技能大師工作室

黃酒工藝技術(shù)研究、黃酒專業(yè)技能人才培育

中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院

酒類食品真實(shí)性保障溯源、酒類食品安全標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)信息跟蹤預(yù)警平臺(tái)、黃酒產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)研發(fā)。

浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院

黃酒功能性成分分析及固定化發(fā)酵技術(shù)研究、保健黃酒產(chǎn)品開發(fā)。

紹興文理學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院

黃酒與環(huán)境微生物物種資源研究、黃酒釀造技術(shù)與應(yīng)用價(jià)值提升。

浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院黃酒學(xué)院

黃酒生產(chǎn)、營銷、管理等專業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)。

紹興市標(biāo)準(zhǔn)化研究院

標(biāo)準(zhǔn)制定、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)服務(wù)

紹興市酒文化研究院

紹興黃酒與文化研究

紹興博華企業(yè)管理咨詢

科技型中小企業(yè)、國家高新企業(yè)申報(bào)

紹興市越興專利事務(wù)所

各類知識(shí)產(chǎn)權(quán)申報(bào)

紹興市工業(yè)設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)

產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)

紹興創(chuàng)易科技

黃酒工藝創(chuàng)新、生產(chǎn)裝備研發(fā)。